紅瓦屋的砂鍋魚頭-很特別 [復制鏈接]

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位於花蓮的馬太鞍濕地生態區附近的紅瓦屋餐聽越做越大,
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從八九年前到現在也去過不下三四次,每次餐聽都越來越擴編, H@j^,  
但是卻在這次才發現這道砂鍋魚頭, ^:)&KV8D|  
鍋子是用椰子樹葉做的,內放生魚肉與水,  xBG1up<z  
照片中右邊鍋子內都是放在木碳中燒烤很久的玄武岩, YYvs~?bAy  
這些玄武岩據店家說有上千度,然後一塊一塊放入鍋中, z0W+4meoH  
馬上水就滾了,魚也熟了,很特別 9,c>H6R7  
聽說這些岩石只能用五次,是真是假也搞不清楚, K/,lw~>  
反正是挺特別的就是了 :ZIcWIV-  

圖太小 有點看不清楚~

感謝分享 @?3vRs}h  
馬太鞍的烤魚很鮮沒土味，下次也來嘗嘗魚砂鍋頭

真的很特別喔

讚~* -zdmr"CA  
感謝分享~ `|,Bm|~:  
    

因為我插圖上來不能超過100k,所以圖就變小了. o3\
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