防腐劑損基因健怡可樂停用|休閒、藝文、流行資訊館！ - QRV CLUB

離線淵仔

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0車發表于: 2008-05-27

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【劉怡女、藍珮瑜、許佳惠╱綜合報導】英國《每日郵報》報導，可口可樂公司生產的健怡可樂（Diet Coke，國內名為可口可樂light）內含的防腐劑E211，可能損害基因功能，導致兒童過動、帕金森氏症等，該公司即起已全面停用E211，預估年底前市面上所有健怡可樂均不含此成分。可口可樂則未含E211。

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適量飲用
可口可樂公司表示，今年一月起生產的健怡可樂已全面停用E211（苯甲酸鈉），預估年底前市面上所有健怡可樂均不含該成分。同樣使用E211的芬達、雪碧等其他碳酸飲料，因果汁含量較多，尚未找到安全替代品。

zero改配方期未定
除健怡可樂外，可口可樂zero、百事可樂light也含E211，但《每日郵報》的報導沒有提到可口可樂zero是否也停用E211。台灣太古可口可樂公共事務及傳訊部經理許雅慧昨說，可口可樂的配方一律由總部發送，台灣配方並無不同，總部若更換配方，台灣也會照做，但無法確定更改配方的時間與產品項目。記者昨天無法聯絡到百事可樂發言人。
民眾王小姐說：「常喝健怡，因為熱量低，沒想到竟含有可怕物質，以後還是多喝水好了。」一天喝兩瓶可口可樂zero的民眾秦小姐直呼：「可怕，可口可樂要賠上我們的健康嗎？」

可能致帕金森氏症
世界衛生組織曾於二○○○年表示E211對人體無害，但承認支持其安全性的科學證據有限。英國雪菲爾大學分子生物學教授派普測試E211對酵母細胞影響，發現它會使ＤＮＡ失去作用。若人類細胞受同樣損害，可能致肝硬化、帕金森氏症等神經退化疾病。英國南安普敦大學研究也顯示，E211結合維他命Ｃ會形成苯，這種致癌物導致兒童過動。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏說，苯甲酸鈉在飲料中規範值為零點五ppm（百萬分之一濃度），台灣的可口可樂應有符合規範，改過的配方只要符合法規就無觸法之虞，但站在衛生署立場，不鼓勵青少年喝含糖飲料。